Ultimate is een verzameling van drie hoogstaande eiwitsplitsende (protease) enzymvormen. Normaal gesproken
levert de eigen enzymproductie voldoende enzymen om het voedsel wat we eten te verteren. Factoren als leeftijd,
stress, medicijnen en afwijkingen in het spijsverteringsstelsel, kunnen echter de enzymproductie verstoren.
Binnen deze formule maken we gebruik van het gepatenteerde BioCore Optimum Complete. Dit hoogwaardige
DPP-IV enzym beschikt over een superieure biologische beschikbaarheid in vergelijking tot reguliere DPP-IV
enzym combinaties. Het gerenommeerde BioCore gebruikt voor hun extract namelijk een mix van zure, neutrale
en alkalische enzymen. Hierdoor overleeft (pH 4.7) als nige in zijn soort de weg door de zure maag (zie grafiek).
Het toonaangevende Amerikaanse Deerland Probiotics & Enzymes is de producent van BioCore Optimum
Complete. Het bedrijf specialiseert zich in de ontwikkeling van de door wetenschap ondersteunde
enzymcombinaties. Om de best mogelijke combinaties te waarborgen, ontwikkelt de fabrikant hun producten
uitsluitend in nauwe samenwerking met wetenschappers, branche organisaties en toonaangevende
universiteiten. Hierdoor wordt elk component van de DPP-IV formule aan de hand van klinische onderzoeken
zorgvuldig gecontroleerd en gestandaardiseerd.
DPP-IV Ultimate levert per capsule een unieke mix van proteolytische enzymen, afkomstig van
schimmelfermentatie van Asperigillus oryzae en Aspergillus melleus, met een gestandaardiseerde
enzymactiviteit per 100 mg. Deze worden aangeduid met de afkortingen HUT, SAPU en SU. De eenheden drukken
de snelheid uit waarmee het betreffende
enzym substraten omzet. Hoe hoger de
enzymatische activiteit, hoe effectiever
het enzym zijn werk kan doen in ons
lichaam. Bovendien leidt de aanwezigheid
van verschillende proteasenvormen tot
een aanmerkelijk hogere activiteit dan een
traditioneel DPP-IV preparaat met slechts n
proteasevorm!