Voedingsvariatie Challenge: Eet per week 3 verschillende seizoensgroenten en fruit

“Variëren is het toverwoord en laat je verrassen door wat het seizoen te bieden heeft!” Dit zeg ik vaak in mijn consulten. De natuur laat ons namelijk perfect zien hoe alles in een cyclus werkt: elk seizoen biedt precies de voeding die past bij de omstandigheden van dat moment. Het eten van seizoensproducten, bij voorkeur van Nederlandse bodem, is daarom slim én natuurlijk.

Waarom? Omdat seizoensvoeding:

  • Voedzamer is, boordevol vitaminen en mineralen.
  • Lekkerder smaakt, met een vollere, pure smaak.
  • Duurzamer is, omdat het niet van ver hoeft te komen.

Gezonde darmen door variatie
Een gevarieerd dieet is essentieel voor een gezond darmmicrobioom. Groenten en fruit bevatten vezels, vitaminen en mineralen die de groei van goede darmbacteriën ondersteunen. Dit leidt tot een diverse en evenwichtige microbiota, wat je immuunsysteem versterkt en je spijsvertering verbetert.

Het kan soms wat extra moeite kosten om variatie in je voeding te brengen, het is de moeite waard. Kijk daarom eens verder dan de supermarkt! Bij groentewinkels en biologische markten vind je vaak verrassende en betaalbare seizoensproducten.

Typisch wintergroenten en -fruit
Hier is een handige lijst met winterse groenten en fruit van Nederlandse bodem:

Fruit

  • Appel
  • Peren
  • Cranberry’s
  • Kweepeer (voor chutney)

Groenten

  • Prei
  • Schorseneren
  • Spruitjes
  • Rode kool
  • Boerenkool
  • Pastinaak
  • Knolselderij
  • Aardpeer
  • Witlof
  • Rammenas
  • Rode bieten
  • Wortelen

De Challenge
Probeer de komende weken minimaal 3 verschillende soorten groenten en fruit per week, van deze lijst te eten. Kies elke week iets nieuws en streep de items af. Ga door tot je alles hebt geprobeerd!

Tip:
Plan vooruit
: Maak een weekmenu en zoek recepten waarin je meerdere soorten kunt verwerken.

Wie doet er mee? Laat me weten hoe het gaat!


Blijf op de hoogte
Wil je meer tips over een gezonde leefstijl? Volg me op Instagram en LinkedIn voor wekelijkse updates en inspiratie!

#leefstijl #natuurgeneeswijze #stephaniefloorgeneeswijze #voedingsvariatie #challenge

Blogs die jij misschien ook interessant vindt:

Menu