Rauwe honing heeft al duizenden jaren een vaste plek in de natuurgeneeswijze. In tegenstelling tot gepasteuriseerde honing (uit de reguliere supermarkt), wordt rauwe honing rechtstreeks uit de honingraat gewonnen zonder verhitting of bewerking. Dit betekent dat rauwe honing alle voedingsstoffen, enzymen en antioxidanten behoudt. En dat is goed voor onze gezondheid! Welke voordelen heeft rauwe honing dan?
- Rijk aan antioxidanten
Rauwe honing bevat flavonoïden en fenolzuren: krachtige antioxidanten die het lichaam helpen vrije radicalen te bestrijden, waarmee het risico op bepaalde ziektes wordt verminderd. Hoe donkerder de kleur van honing, hoe meer antioxidanten erin zitten. - Ondersteunt de spijsvertering
Rauwe honing bevat enzymen die je spijsvertering helpen bevorderen. Ook kan het dienen als prebioticum (dat bevordert de groei van goede bacteriën in de darmen). Dit leidt tot een betere darmgezondheid, wat op zijn beurt weer effect heeft op je immuunsysteem en je algehele gezondheid. - Natuurlijke antibacteriële werking
Een van de meest bijzondere eigenschappen van rauwe honing is de antibacteriële en antimicrobiële werking. Het waterstofperoxide in de honing draagt hieraan bij. Het wordt daarom vaak gebruikt bij wondverzorging. Of om keelpijn te verlichten. Wij smeren op elke (brand / schaaf)wond bijvoorbeeld Manuka honing of Dermiel wondzalf. - Vitamines en mineralen
Rauwe honing bevat kleine hoeveelheden B- en C-vitamines, evenals mineralen als calcium, magnesium en zink. Een perfecte aanvulling op je dagelijkse voedingsinname!
Kortom, rauwe honing is een waardevolle aanvulling op een gezonde levensstijl. Kies daarom altijd voor onbewerkte, rauwe honing! Koop het bij biologische winkels of een imker bij jou om de hoek. Wist je trouwens dat honing uit je eigen omgeving het aller-gezondst is? Het kan helpen om hooikoortssymptomen te verminderen.
Nog wel goed om te weten:
- honing mag niet heter worden dan 37 graden
- honing is niet geschikt voor kinderen jonger dan 1 jaar
Wil je meer tips over een gezonde leefstijl? Volg mij dan op Instagram en LinkedIn en ontvang elke week een update!
